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2 articles avec divers : recettes...

Vous avez aimé ! ( recettes )

Publié le par ANNICK, MONIQUE, ARLETTE, CHRISTIAN...

voici les recettes de : 

Financiers : selon Annie !

LA SOUPE ANGEVINE selon JL  !

Le cake d’ARLETTE ! 

les BONITOS de Monique ! 

TARTE AU THON : la recette d’Annick !

Financiers : selon Annie !

Pour 21 financiers :

  • 8 blancs d’œufs
  • 100 g farine
  • 100 g poudre d’amande
  • 300 g sucre
  • 175 g beurre
  • Mélangez le sucre, la poudre d’amande et la farine tamisée.
  • Délayez le tout avec les blancs d’œufs natures.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu’à une couleur noisette (c’est de la cuisson du beurre que dépend le goût des financiers).
  • Ajoutez le beurre à la préparation.
  • Remplissez les moules et mettre au four th 6-7 ( 200-201°) pendant 15 mn environ.
  1. LA SOUPE ANGEVINE selon JL :

 

Recette  pour 12 gobelets de 20 cl

 * préparer un peu en avance dans une bouteille de 75cl :

 25 cl de cointreau

25 cl de sucre de canne liquide

25 cl de pulco citron VERT

 * le jour J :

 prendre 2 bouteilles de 75 cl de mousseux BRUT premier prix ( sire de beaupré par exemple)

et mélanger le tout dans un récipient de 3 litres minimum.

 * bien sur le tout aura été stocké au frigo. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Le cake d’ARLETTE

Cake épinards féta   (pour 8 à 10 personnes)

ingrédients :

180 g de farine

1 sachet de levure alsacienne

3 œufs

100 g de gruyère râpé

10 cl d’huile végétale

4 cuillerées à café d’huile de noix

10 cl de lait

100 g de cerneaux de noix ou de pignons de pin

100 g de féta

200 g d’épinards ( hachés à la crème congelés)

 2 à 3 cuillerées à soupe d’épices mexicaines (Ducros Mélange malin).

 

Décongeler les épinards la veille.

Préchauffer le four 180° C ( th 6).

Dans un 1er récipient, mettre la farine et la levure.

Dans un 2ème récipient, mettre les œufs entiers + huile ( noix et végétale) + lait.

Mélanger les contenus des deux récipients.

Ajouter les épices mexicaines et le gruyère râpé. Bien mélanger.

Ajouter les épinards, puis la féta ( petits cubes), puis les cerneaux de noix ou, et les pignons.

Verser dans un moule à cake.

Cuire 50mn.

Bon appétit.

Arlette

 
 
Voici la recette de Monique  de dimanche !
RECETTE  DES  BONITOS
      
préparation : 15 mn
cuisson : 15 à18 mn Th.6 ou 180° C          
ingrédients pour 38 mini brioches (2 moules):
 
1 oignon rapé
1 cc d'huile d'olive
1 boîte de thon au naturel égoutté (200g)
2 cs de concentré de tomates
3 petits oeufs
100 ml de crème épaisse
50 g de parmesan râpé
1/2 cc de paprika doux
sel et poivre
 
Préchauffez le four Th 6 ou 180° C, en enlevant la grille. Râpez finement l'oignon et faites-le cuire avec1 cc d'huile d'olive dans le microplus de 1l pendant 2 mn au micro-ondes,puissance 750 W. Dans le Quick chef, disposez le reste des ingrédients puis l'oignon cuit et mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Posez les moules bouchées sur la grille froide, répartissez la préparation dans la Pomme décor, puis remplissez les alvéoles.
Faites cuire pendant 15 à18 mn Th 6 ou 180°C. A la sortie du four, mettre un couvercle pendant 5 mn, puis démoulez dans le plat rond Elégance 1,5l.
Ne vous en faites pas je n'ai pas  de micro plus, ni de Quick chef,  ni de Pomme décor,  ni de plat rond Elégance !
Je vous souhaite une bonne dégustation (avec un petit punch )
Bisous à tous MONIQUE C  
 
 

TARTE AU THON : la recette d’Annick.

 

Ingrédients :

 

 250 g de thon

100 g de gruyère

100 g de farine

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d’huile

1 sachet de levure

Sel-poivre

 

Préparation :

 

Mettre la farine dans un saladier. Casser les oeufs entiers.

Mélanger vivement.

Mettre l’huile et le lait.

Incorporer dans la préparation la levure, le thon, le gruyère.

Saler et poivrer.

 

Cuisson :

 

Four thermostat : 6/7 ; 200 °.

Durée : 40 mn

 

A déguster sans modération !!!

 

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Balisage

Publié le par joel

 DSC02702-copie-1.JPG chemins de " petite randonnée " :  jaune

DSC02745 chemins de "pays" :  jaune et rouge

DSC02752.JPG chemins de grandes randonnées : blanc  et rouge

 

 

 DSC02698 DSC02741-copie-1.JPG IMG_0788.JPGTOURNEZ À DROITE 



 DSC02699-copie-2.JPG DSC02743 DSC02753  TOURNEZ À GAUCHE

 

 



DSC02701 DSC02746-copie-1.JPG  MAUVAISE DIRECTION



 DSC02702-copie-1 DSC02745   DSC02750.JPG BONNE DIRECTION 

 

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